施文元表示,美國(guó)在2014年花了1200億買(mǎi)元在口腔疾病治療,其中一半與蛀牙相關(guān)。變型鏈球菌是造成蛀牙的主要原因。在近百年蛀牙比例大幅增加,主要因人類(lèi)飲食中的糖分遠(yuǎn)比以往高,提供變型鏈球菌足夠養(yǎng)分生長(zhǎng)繁殖,制造的酸性物質(zhì)進(jìn)而造成蛀牙。
不過(guò),施文元表示,一如目前用抗生素治療細(xì)菌感染一樣,廣譜抗生素不具選擇性,細(xì)菌不論好壞全部殺死。且因缺乏競(jìng)爭(zhēng),壞細(xì)菌再生比好細(xì)菌還快。“就像庭院中的雜草,除草劑不分好壞全殺光后,雜草反而長(zhǎng)滿庭院”,因而造成副作用。
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