近年來，“地中海式”飲食風(fēng)靡全球，其以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風(fēng)格，深受越來越多人的喜愛。

　　據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，近日，美國紐約大學(xué)的研究人員在美國胸腔學(xué)會(huì)(ATS)年會(huì)上公布一項(xiàng)研究成果，研究發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持“地中海式”飲食的人群，他們死于大氣污染引發(fā)的疾病的幾率會(huì)降低五成，因?yàn)樵擄嬍持械乃⑹卟撕腿阮愂澄镏兴目寡趸锬芫徑獯髿馕廴緦?duì)人體的損傷。

　　據(jù)報(bào)道，在過去17年里，紐約大學(xué)研究人員針對(duì)美國6個(gè)州約54.87萬名成年人進(jìn)行了研究。在此期間，他們觀測了長期暴露在空氣污染嚴(yán)重區(qū)域的成年人。然后，對(duì)他們的飲食習(xí)慣進(jìn)行了研究，觀察他們是否進(jìn)行“地中海式”飲食。

　　最后，研究發(fā)現(xiàn)，長期暴露于在空氣污染嚴(yán)重的地方的成年人，其死于心臟病的概率大大增加。但那些堅(jiān)持“地中海式”飲食的成年人，其死亡率的增加并不明顯。

　　數(shù)據(jù)顯示，對(duì)于沒有擁有“地中海式”飲食習(xí)慣的成人，空氣中的氧氮化物每增加億分之一，他們死于心臟病的概率會(huì)增加10%。同樣，如果空氣中的顆粒物每立方米增加10微克，他們死于心臟病的概率會(huì)增加17%。而對(duì)于那些飲食習(xí)慣與“地中海式”飲食非常相似的人群，相同情況下，其死亡率僅增加了2%和5%。

　　“浪漫的愛琴海，悠閑的希臘人。”享受陽光沙灘的希臘人懂得生活，在飲食方面也不曾馬虎。作為希臘文化的一部分，希臘美食有4000年的歷史，在公元前330年希臘人阿切斯特亞圖就已經(jīng)撰寫了西方歷史上的第一部食譜。

　　事實(shí)上，作為健康代名詞風(fēng)靡全球的“地中海式”飲食也是源自于希臘。作為歐洲飲食文化的起源之地，希臘傳統(tǒng)飲食保留了最原汁原味的“地中海口味”，良好的飲食習(xí)慣也成就了希臘長壽國的稱號(hào)。希臘人的平均壽命為80.3歲，已超過了世界平均年齡79歲。

　　希臘健康長壽的地中海生活方式也吸引了來自全球財(cái)富人士來此置業(yè)。僅需25萬歐元起購房移民希臘，即可全家三代一步到位獲得希臘永居身份，享受希臘“地中海式”健康飲食，還能獲得永久產(chǎn)權(quán)的希臘優(yōu)質(zhì)房產(chǎn)，享受房產(chǎn)升值帶來的紅利。投資移民希臘，購買一處房產(chǎn)，實(shí)際上也是為自己和家人購買了一種健康國際化的生活方式。

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