移民聖基茨品嘗聖基茨美食:聖基茨和尼維斯飲食吸收了當(dāng)?shù)卦∶竦呐腼兎ê褪巢模缁痣u、馬鈴薯、玉米、南瓜,都成了聖基茨和尼維斯文化不可或缺的一部分。而蘋果派、比薩餠、漢堡包原先都是來自或改良自歐洲,現(xiàn)在則是聖基茨的主要速食。炸玉米餅這些從外國引進(jìn)的美食也逐漸的成了大衆(zhòng)的家常菜之一。
聖基茨人的飲食習(xí)慣也是一日三餐。早餐時(shí)間約在早上7點(diǎn)到8點(diǎn)。早餐內(nèi)容各地自有差別。一頓簡(jiǎn)單的早飯,可能爲(wèi)果汁、牛乳、麥片、烤面包以及咖啡等簡(jiǎn)便食品。早餐通常在家裏吃,不過也有時(shí)候借早餐之機(jī)來討論業(yè)務(wù)等商業(yè)活動(dòng),稱爲(wèi)“工作早餐”。
午餐的時(shí)間基本在中午12點(diǎn)至下午2點(diǎn)。因爲(wèi)時(shí)間短且人們離家不見得近,所以學(xué)生與上班族很少回家吃飯,而是從家裏帶餐點(diǎn)來,故相比較而言聖基茨和尼維斯人的午餐是三餐中最簡(jiǎn)單的,生蔬菜沙拉、三明治、漢堡或餡餠、熱狗等,再來一杯飲料。
晚餐在傍晚6點(diǎn)至七點(diǎn)左右開始,一般都比較豐富,所以人們稱之爲(wèi)大餐。在晚飯時(shí)一般都會(huì)先來一份果汁或是濃湯,然後再上主菜。常擺在餐桌上的主菜有牛排、豬排、烤牛腩、炸雞、炸蝦、火腿和烤羊排等。多數(shù)的聖基茨和尼維斯人喜歡在享用完晚飯後再來一些甜食,比如蛋糕、冰激淩和巧克力。
在周末或假日,許多家庭只吃兩頓飯。他們把早飯和午飯和在一起吃叫做早午餐,由早餐和午餐相加而得,一般比較正式。有的家庭星期天不做飯,全家上飯店餐廳用餐。在一些聖基茨和尼維斯節(jié)日,聖基茨和尼維斯家庭也時(shí)常舉行野餐和戶外烤肉。
2025.12.31
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