毫無(wú)疑問(wèn)，土豆是英國(guó)飲食文化，乃至英國(guó)文化的一個(gè)重要部分，土豆之于英國(guó)文化，就像筷子之于中國(guó)文化，如果是一個(gè)典型的英國(guó)人的話，那他的一日三餐肯定離不開(kāi)土豆，下面就來(lái)爲(wèi)廣大英國(guó)移民詳細(xì)介紹下英國(guó)的土豆文化吧!

英國(guó)人喜食土豆，他們經(jīng)常把土豆當(dāng)作一餐的主食，甚至有過(guò)于面包。英國(guó)的土豆不像中國(guó)只有一兩種，這裏有至少不下十種的土豆，有大有小，皮的顔色也有黑的，黃的和白的，但價(jià)格都十分便宜。

在英國(guó)，土豆有很多吃法，有幾種是比較有特色的。去英國(guó)留學(xué)的留學(xué)生在這裏不僅享受到文化的沖擊還有來(lái)自美食的享受。

在英國(guó)，最典型的路邊小吃就是“炸魚(yú)和薯?xiàng)l(Fish&Chips)”了。路邊經(jīng)常有很多小店都買“炸魚(yú)和薯?xiàng)l”。這裏的薯?xiàng)l稱其爲(wèi)薯?xiàng)l，不如稱其爲(wèi)“薯棍”，因爲(wèi)它不像我們?cè)瓉?lái)吃的薯?xiàng)l那麼細(xì)，而是每一根都特別的粗。

在英國(guó)的路上行走，無(wú)論什麼時(shí)間，都經(jīng)常可以看到人們手捧一個(gè)紙包，裏面是澆了番茄醬或者芝士調(diào)料的薯?xiàng)l和一大塊煎魚(yú)。其實(shí)最有意思的就是這種魚(yú)和薯?xiàng)l的包裝了，尤其是在路上吃的時(shí)候，它們不是裝在盤(pán)子裏，而是用報(bào)紙包起來(lái)

據(jù)說(shuō)在英國(guó)，最早選用包薯?xiàng)l的報(bào)紙一定是當(dāng)天的泰晤士報(bào)，這樣就可以一邊吃著炸魚(yú)一邊看報(bào)紙了。當(dāng)然，現(xiàn)在的薯?xiàng)l早已經(jīng)改用幹淨(jìng)的白紙或者紙盒裝。

由于“炸魚(yú)和薯?xiàng)l”新鮮美味，熱氣騰騰，又方便快捷，幾百年來(lái)，“炸魚(yú)和薯?xiàng)l”就在英國(guó)成爲(wèi)雅俗共賞，老少皆宜的一道美食了。不過(guò)，有的英國(guó)人把他們當(dāng)作一頓飯，而有些人就只是把薯?xiàng)l當(dāng)作餐前小點(diǎn)和零食。

還有一種食品叫做“皮夾克土豆(Jacket Potato)”。之所以叫做“皮夾克土豆”，是因爲(wèi)土豆是帶皮烤熟的。

烤好的土豆帶著皮，顔色鮮黃，香氣四溢，十分誘人，看上去就像是人穿了漂亮的夾克衫一樣。把熟的土豆一切兩半，底部不要切開(kāi)，在裏面就可以如同夾漢堡一樣夾入各種蔬菜沙拉，幹酪，沙丁魚(yú)和調(diào)料，然後用勺子舀著吃。

　　在英國(guó)，專門的連鎖店出售“皮夾克土豆”已經(jīng)很普遍了，因爲(wèi)這也是英國(guó)人喜吃的一種食品之一。

　　此外，普通的英國(guó)家庭把土豆買回家來(lái)，一般的吃法都是煮了或者蒸了，在午餐和晚餐的時(shí)候當(dāng)做主食。在食用時(shí)，僅僅撒一些鹽和胡椒就行了，什麼調(diào)料都不需要。

　　土豆在這裏還可以煮熟切成小塊做沙拉;由于土豆是使湯變稠、變濃最理想的用料，所以人們也經(jīng)常把攪碎了作成濃湯。

　　在英國(guó)，一看到當(dāng)?shù)赜?guó)人個(gè)個(gè)人高馬大，大腹便便，手裏的薯?xiàng)l薯片不斷，就不得不聯(lián)想起他們的這種飲食習(xí)慣。是因爲(wèi)他們喜食土豆才如此嗎?好像中國(guó)人也很喜歡吃土豆的，也許咱們對(duì)土豆的熱愛(ài)還沒(méi)有英國(guó)人那麼“癡狂”吧。

　　據(jù)調(diào)查，英國(guó)具有歐洲最大的土豆片市場(chǎng)。在這裏，土豆被做成各種口味的零食土豆片，在超市裏是最主要的休閑食品。

　　總而言之，土豆已經(jīng)成了英國(guó)文化中的一個(gè)重要部分，去英國(guó)留學(xué)生活的話，一定要試試英國(guó)各式各樣的土豆大餐，不然你可就是漏過(guò)了體驗(yàn)英國(guó)文化的最好途徑哦。